Mon pâté chinois en Turquie

Hier je lui ai fait une boule au thon qu'il fera l'an prochain et à midi je lui ai présenté trois entrées à base de betterave, tout ça pour le nouveau menu d'Erhan l'été prochain: betteraves rouges rapées crues en salade avec courgettes et radis rapés crus, tranchées cuites en millefeuille avec du fromage, basilique, noix écrasés sur feuille de laitue, cuites et coupées en morceaux avec oignon rouge et orange en salade avec une vinaigrette au cumin. Il a adoré.

Et je lui ai fait connaître notre pâté chinois au blé d'inde qu'il a beaucoup aimé pour comparer avec le sheppard pie aux petits pois de Tom l'anglais. Bien sûr qu'on l'a mangé avec du vrai ketchup.